Промышленный блендер, гомогенизатор или диспергатор?

блендер

Многие наши клиенты часто задают вопрос о целесообразности покупки диспергатора в том случае, если ранее был приобретен промышленный блендер. Назначение этих устройств очень похоже, поэтому давайте разберемся, в каких случаях лучше использовать блендер, а в каких – гомогенизатор.

Основное отличие состоит в том, что мешалка перемешивает сырье в реакторе, а диспергатор работает с компонентами и позволяет добиться однородности продукта по всему объему. Теоретически эмульсия или суспензия может быть получена и с помощью промышленного блендера. Но в этом случае в продукте будет очень много крупных частиц, которые не позволяют обеспечить стабильность системы. Через непродолжительное время она неизбежно расслоиться. Диспергатор в зависимости от модели может обеспечить измельчение частиц до размеров 1 мкм и даже меньше, что способствует получению желаемого результата.

Что выбрать: промышленный блендер, диспергатор или гомогенизатор?

Некоторая путаница также может возникать при выборе между диспергатором и гомогенизатором. Из сказанного выше выплывает, что основная функция диспергатора – это измельчение веществ. А гомогенизатор необходим для смешивания твердых и жидких компонентов для получения смесей  равномерной консистенции. Отметим, что термин «гомогенизация» также применим в случае работы с веществами, которые при обычных условиях не смешиваются или плохо смешиваются между собой. Здесь особо преуспели коллоидные мельницы типа KLM, работающие по принципу «мокрого помола».

Под действием центробежной силы и высокой относительной скорости между вращающимся ротором и фиксированным статором мельницы, жидкость и полужидкие материалы становятся однородными, мелкодисперсными и гомогенными, смеси любых материалов станут эмульсионными, гомогенными, дисперсионными. Мельница позволяет одновременно производить диспергирование и гомогенизирование.

Оборудование используется как в качестве самостоятельной единицы, так и в составе объемных технологических линий. При этом процесс интеграции не создает дополнительных трудностей.